JNVU BSC FINAL YEAR ORGANIC CHEMISTRY UNIT 4 DOWNLOAD
Unit IV: Amino Acids, Peptides, Proteins and Nucleic Acids
Classification, structure and stereochemistry of amino acids; Acid-base behavior, isoelectric point, electrophoresis and separation of amino acids by chromatography. Preparation and reactions of -amino acids. Structure and nomenclature of peptides and proteins. Classification of proteins. selective hydrolysis of peptides. Classical peptide synthesis, solid-phase peptide synthesis. Peptide structure determination, end group analysis, Structures of peptides and proteins. Levels of protein structure. Protein denaturation/renaturation. Nucleic acids: introduction. Constituents of nucleic acids. Ribonucleosides and ribonucleotides. The double helical structure of DNA
अमीनो एसिड का वर्गीकरण, संरचना और स्टीरियोकेमिस्ट्री; एसिड-बेस व्यवहार, आइसोइलेक्ट्रिक पॉइंट, इलेक्ट्रोफोरेसिस और क्रोमैटोग्राफी द्वारा अमीनो एसिड का पृथक्करण। -अमीनो एसिड की तैयारी और प्रतिक्रियाएँ। पेप्टाइड्स और प्रोटीन की संरचना और नामकरण। प्रोटीन का वर्गीकरण। पेप्टाइड्स का चयनात्मक हाइड्रोलिसिस। शास्त्रीय पेप्टाइड संश्लेषण, ठोस-चरण पेप्टाइड संश्लेषण। पेप्टाइड संरचना निर्धारण, अंतिम समूह विश्लेषण, पेप्टाइड्स और प्रोटीन की संरचना। प्रोटीन संरचना के स्तर। प्रोटीन विकृतीकरण/पुनःसंरचना। न्यूक्लिक एसिड: परिचय। न्यूक्लिक एसिड के घटक। राइबोन्यूक्लियोसाइड और राइबोन्यूक्लियोटाइड। डीएनए की दोहरी हेलिकल संरचना
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